01

บทความถั่งเช่า

บทความน่ารู้เกี่ยวกับถั่งเช่า 

เนื่องจากผู้เขียนเป็นคนที่สนใจถั่งเช่า และรับประทานถั่งเช่าจากฟาร์มที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งฟาร์มของเค้าเป็นฟาร์มถั่งเช่าออร์แกนิค ผมเลยมั่นใจที่จะทานถั่งเช่าเพื่อบำรุงร่างกาย อีกอย่างผมมีความสนใจและเรียนรู้เรื่องสมุนไพรถั่งเช่าอยู่แล้ว เลยเอาความรู้เรื่องถั่งเช่ามาแบ่งปันเป็นวิทยาทาน ต่อหลายๆท่าน ทั้งในเรื่องต้นกำเนิดของถั่งเช่า, การเพาะถั่งเช่า, สายพันธุ์ของถั่งเช่า, การผลิตถั่งเช่า และประโยชน์หรือสรรพคุณของถั่งเช่าต่อร่างกาย หวังเป็นอย่างยิ่งครับว่า ข้อมูลในเว้บนี้จะเป็นประโยชน์ต่อหลายๆท่านที่กำลังสนใจ ศึกษาถั่งเช่า เพื่อมาบำรุงร่างกาย หรือศึกษาไว้เป็นความรู้ต่อไป
ฟาร์มถั่งเช่าออร์แกนิค

ถั่งเช่าทิเบต ต้นกำเนิดอันมหัศจรรย์ของถั่งเช่า ถั่งเช่าทิเบตขึ้นชื่อได้ว่าเป็น สมุนไพรของจักรพรรด์จีน โดยคนจีนนั้นใช้ถั่งเช่าทิเบตในการบำรุงร่างหายมาตลอด ในอดีตจัดได้ว่าเฉพาะจักรพรรดิ์เท่านั้น จึงได้เสวยสมุนไพรชนิดนี้  ชื่อสามัญ    ถั่งเช่า, ถั่งเช่าทิเบต ไทย            ถั่งเช่า, ถั่งเช่าแท้, ถั่งเฉ้า, ตั้งถั่งเช่า,หนอนเทวดา,หนอนพิสดาร,
เห็ดถั่งเช่าสีทอง เกิดจากการเพาะเลี้ยงทั้งดอกและเส้นใยเห็ด โดยเห็ดถั่งเช่าสีทอง Cordyceps สายพันธุ์: Militaris จึงถูกเรียกว่า Cordyceps Militaris ซึ่งเป็นเห็ดตระกูลเดียวกับเห็ดถั่งเช่าทิเบต แต่คนละเหล่าพันธุ์ ชื่อ ถั่งเช่าสีทอง (Chinese golden grass) Kingdom Fungi Ascomycota Phylum
สายพันธุ์ของถั่งเช่า ถั่งเช่าที่เรารู้จักนั้น มีกี่สายพันธุ์มาลองดูกันครับ ว่ามีถั่งเช่าที่นำมาใช้ประโยชน์ในปัจจุบัน ตัวไหนบ้าง ถั่งเช่าทิเบต ถั่งเช่าสีทอง ถั่งเช่าหิมะ ถั่งเช่าจั๊กจั่น
ถั่งเช่าคืออะไร และมีประหลายคนคงเคยสงสัย หลายคนหาข้อมูล เกี่ยวกับถั่งเช่า เพื่อมารับประทาน หลายๆคนเคยมีเพื่อนแนะนำให้ทาน วันนี้เราลองมาดูกันให้ถ่องแท้ ว่าจริงๆแล้วถั่งเช่าคืออะไรกัน และมีสรรพคุณอย่างไร  ถั่งเช่าที่เรากล่าวถึงเป็นต้นกำเนิดที่ทำให้คนรู้จัก นั่นก็คือ ถั่งเช่าทิเบต นั่นเอง ในประเทศจีนมาการพูดถึงถั่งเช่ามานานหลายพันปี ซึ่งในสมัยก่อนถั่งเช่าในจีนจะหมายถึง ถั่งเช่าทิเบตนั่นเอง ถั่งเช่ทิเบตมีชื่อเรียกหลายชื่อเช่น ตังถั่งแห่เช่า, ตังถั่งเช่า, หญ้าหนอนเป็นต้น 
ถั่งเช่ากับวัยทอง  สวัสดีครับ มีหลายๆคนที่กังวลและอยากรู้ว่าตัวเองเป็นวัยทองหรือปล่าว และอยากรู้ว่าจะรับมือวัยนี้อย่างไร วันนี้ผมมีความรู้เกี่ยวกับการรับมือวัยทองมาฝากกันครับ ลองมาอ่านกันดูครับ วัยทอง(Menopause) คืออะไร? อาการวัยทองเป็นอย่างไร ปัญหาสุขภาพที่ทุกคนเมื่อเข้าสู่วัยทองต้องเข้าใจ ช่วงเวลาที่เรียกได้ว่าอยู่ในวัยทอง คือผู้ที่มีอายุระหว่าง 45 – 50 ปี สำหรับผู้หญิงหมายถึงภาวะการหมดประจำเดือนซึ่งไม่สามารถมีบุตรได้อีกต่อไป เนื่องจากรังไข่หยุดการผลิตฮอร์โมน ทำให้ฮอร์โมนที่เคยมีตามปกติ น้อยลง
สวัสดีครับ วันนี้ เราจะมาดูถึงการเพาะและการผลิตถั่งเช่ากันครับ ถั่งเช่าที่เพาะกันในประเทศไทย ส่วนมากคือถั่งเช่าสีทอง ถั่งเช่าสีทองคือถั่งเช่าที่มีคุณสมบัติและสรรพคุณคล้ายกับถั่งเช่าทิเบต ซึ่งบำรุงร่างกายได้หลายอย่างเช่น บำรุงกำลัง เพิ่มภูมิต้านทานโรคทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ชะลอความแก่ชราและความเสื่อมของเซลล์ต่างๆในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดระดับคลอเรสเตอรอล วันนี้ เรามาดูขั้นตอนการเพาะถั่งเช่าว่ามีขั้นตอน อย่างไรบ้าง  ถั่งเช่าสีทองที่นิยมเพาะ คือพันธุ์ Cordyceps sinensis